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前菜・メイン・デザートまで!クリスマスパーティーにピッタリなパーティーフード特集!

      2017/12/02

クリスマスシーズンが本格的に始まりましたね!クリスマスのデコレーションも終わった方に読んで頂きたいクリスマスパーティーに使えるパーティーフードをお届けしますホームパーティーフードをこれから考えられる方のご参考になればうれしいです!

アミューズwithガラス器

ちょこっとのアミューズをたくさん並べるとテーブルが華やぎますよね!すぐ手に入る食材とかわいい器で簡単アミューズをご紹介!

オリーブとチーズ

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黒とグリーンの種無しオリーブとキャンディーチーズをオリーブオイルであえてアミューズグラスにいれてピンをIN。

ここにプチトマトを入れるとザ・クリスマスカラーのアミューズに。オリーブがアクセントになります。
クリスマス パーティーフード

足つきのグラスに乗せるといつものアミューズもちょっと豪華ですよね!アクセントにオリーブを。
クリスマス パーティーフード

チーズの形状をクリームチーズに変えるとまた違った感じになりますね
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スモークサーモン

アミューズにスモークサーモンはすごく使いやすいので重宝します。
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クリームチーズ→アボガド→スモークサーモンの順に。
139また、スモークサーモンと過熱したサーモンを混ぜてその上にプチトマトを刻んでオリーブオイルであえたものをオン。

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味付けはスモークサーモンに味がついてるのでマヨネーズとレモン少々でOKです。
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また、スタッキングできる器でスモークサーモンとチーズをサラダ仕立てにしてみてはいかがでしょうか?
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下段にレタスにエビをバターでソテーしたもの。エビもアミューズでは使いやすい食材です。先にご紹介したスモークサーモンと過熱したサーモンを混ぜたものはブルスケッタの具材でも使えます!

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上段はスモークサーモンにクリームチーズ。レモンとディルを添えました。
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スタッキングできる容器はセットしてもバラバラにサーブしてもおしゃれに決まりますよ!小さいカトラリーもアクセントになりますよね!

色々マリネ

紫キャベツのマリネは色がとてもきれいなのでホームパーティーにおすすめ。器にちょこっと盛って並べると鮮やかできれいです。
 パーティーフード

また、タコとミカンのマリネ。
クリスマス パーティーフード

ボイルされたタコをカットして塩とオリーブオイルで和えてそこに缶詰めのミカンをIN。バルサミコ酢で味を調えたら完成!タコはいつでもスーパーにあるので利用しやすいですよね
クリスマス パーティーフード

ちょっと夏らしいですが下のプレートをシックなものにするとこの季節でも大丈夫です!

アミューズにピッタリな器一覧はこちら!

アミューズwithピック

上記と同じような食材で活躍するのがピック!ピンチョスとも呼ばれますね。
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アミューズの定番の生ハム&メロン。柿でもおいしいです。サーモンとズッキーニなどいろいろ楽しめます!
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また1番初めにご紹介したオリーブとチーズもかわいいピックに挿すと
クリスマス パーティーフードとってもキュートなアミューズに変身!

クリスマス パーティーフード

サンドイッチをピックで挿してお好きな文字を書いて遊び心いっぱいなアミューズになりますね!
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ピックやミニカトラリーなどの一覧はこちら!

アミューズwithプレート

お皿にデザインがあると並べるだけでおいしそうに見えるプレート。
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赤の入ったプレートはお料理をおいしそうに見せてくれます。また、
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ガラスプレートもお料理を選ばないのでざっとお料理を乗せてもおしゃれに見えますよ。

オードブルに最適なプレートはこちら!

さぁ、アミューズが終わると次はメイン料理!

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→次のページはメイン料理&デザートのご紹介!

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